Salsa de yogur con salmón

                                    

Partiendo de la base de la salsa de yogur se pueden preparar muchas versiones según los ingredientes que más nos apetezcan. Una de esas variantes es la que os presento hoy, la de salmón y picadillo de encurtidos que le da un toque fuertecillo que está muy bien.

INGREDIENTES:

• Salsa base de yogur

            - un yogurt natural (puede ser griego) no edulcorado ni azucarado
            - orégano
            - mostaza de Dijon

            - pizca de sal

• Picadillo de variantes encurtidos (pepinillo, zanahoria...)
• Salmón en salazón (también vale el ahumado)

Yo no le puse sal porque el salmón ya está salado, pero esto es como las demás cantidades que son al gusto de cada uno.

Va perfecta para cualquier ensalada, especialmente la de patata, y para sustituir a la mayonesa en la ensaladilla...