¡Especial para golosos y golosas! Muy fácil y rápido de hacer, sin horno ni nada. Atrévete a prepararlos, su sabor te sorprenderá de lo ricos que están, y así no echaréis de menos los típicos dulces navideños llenos de azúcar y muy poco saludables. 😁
¡Acompáñame que empezamos!
INGREDIENTES:
1 vaso de judías rojas cocidas (de bote)
30g dátiles (4 unidades grandes)
3 cucharadas de coco rallado + la cantidad necesaria para rebozarlos
2 cucharaditas de cacao puro en polvo sin azúcar
1 cucharada de ralladura de naranja
Enjuagamos y escurrimos bien las judías rojas y las trituramos junto a los dátiles con la batidora.
Lo pasamos a un bol para trabajar mejor con la mezcla y le añadimos el cacao, el coco y la ralladura de naranja mezclando muy bien.
Nos engrasamos un poco las manos con aceite de oliva y vamos formando las bolitas, pasándolas después por coco rallado para que queden rebozadas. Las colocamos en mini moldes para bombones y
refrigeramos para que queden más consistentes.
Truco: Puedes hacer más cantidad porque se pueden congelar.
Os recuerdo que, aunque son saludables y mucho menos calóricas que los dulces tradicionales, no dejan de tener también sus calorías, así que tampoco es cantidad libre, pero unas 3 trufas te puedes comer sin remordimientos 😜😋
¡Qué aproveche!
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