Patatas fritas saludables y ligeras

 

La forma más rápida y saludable. Spoiler: no están fritas 😁 Pero lo parecen, y no sólo lo parecen si no que están muy buenas. Aunque técnicamente sí que podría decirse que están fritas puesto que están hechas en freidora de aire. 😇

En cualquier caso tenéis que hacerlas que os sorprenderán. Dentro del diseño del plato saludable, formarían parte del grupo de Hidratos de Carbono.

INGREDIENTES: (dos personas):

2 patatas medianas

1 cucharada de aceite de oliva virgen

Especias al gusto ( yo le he puesto pimentón, ajo molido, orégano y una pizca de sal)

Lavamos las patatas y las hacemos al vapor en el microondas durante unos 2-3 min. porque deben quedar sólo un poco hechas ya que las terminaremos en la airfryer, es decir, por dentro tienen que estar un poco duras.

Las pelamos (opcional), cortamos en gajos y colocamos en un recipiente donde le añadiremos el resto de ingredientes.

Las cocinamos en la airfryer durante 10-12 min. a 200ºC. Loa tiempos son aproximados porque va a depender también del tipo y tamaño de la patata, así que id mirando para que queden a vuestro gusto.

El resultado es una patata tierna por dentro y crujiente por fuera. 😋

Ya me contaréis 😜